最近じわじわと注目を集めている「給食ビジネス」、ご存じですか？
社員食堂や病院、高齢者施設などで、多くの人に毎日安定して食事を提供するお仕事、それが給食ビジネスです。いわば「集団給食のプロフェッショナル」といったところ。コロナ禍を経て、衛生や栄養バランスの重要性が改めて見直される中、安定成長を続けている業界なんです。
そんな給食業界の「今」がよくわかるのがこの一冊、
『図解入門業界研究 最新 給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本』。
給食業界の仕組みやビジネスモデル、最新の動向まで、図やデータを交えながらわかりやすく紹介してくれる入門書。これから業界に就職・転職を考えている方はもちろん、新規事業として参入を検討している企業の方にもぴったりの内容です。
「食」に関わる安定ビジネスを知るきっかけとして、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか？