寒くなってくると、ほくほく甘い「サツマイモ」が美味しい季節ですよね。特にサツマイモは食物繊維が豊富で、健康にも良いとされています。腸内環境を整え、便秘解消に役立つと言われるサツマイモですが、実は「食べ過ぎると便秘になる」という話を聞いたことがありますか？
今回は、サツマイモの食べ過ぎが便秘を引き起こす理由と、適切な量について解説します！
食物繊維が豊富なサツマイモの効果
サツマイモには、食物繊維がたっぷり含まれています。食物繊維は、腸の動きを活発にし、便の排出を助ける働きがあるため、「便秘に良い」とされているんです。
特にサツマイモには「不溶性食物繊維」が多く含まれており、腸内で水分を吸収して膨らみ、便のかさを増やします。この作用が、便秘の解消をサポートしてくれるんですね。
でも、食べ過ぎると逆効果？
ところが、不溶性食物繊維を過剰に摂取すると、かえって便秘を引き起こすことも。理由は、食物繊維が水分を吸いすぎると、腸内で便が硬くなってしまうから。さらに、消化に時間がかかるため、腸の動きが鈍くなることもあるんです。
そのため、いくらサツマイモが健康に良いからといって、1日に何本も食べるのはおすすめできません。
じゃあ、どれくらいが適量？
便秘を予防し、スムーズな排便を促すためには、サツマイモを適量摂取することが大切です。一般的には、1日に中サイズのサツマイモ1本（約150g程度）を目安にすると良いでしょう。また、食べるときは水分もしっかり摂るのがポイント！不溶性食物繊維の効果を最大限に引き出すために、水と一緒に摂ることで腸の動きがスムーズになります。
美味しく食べて、健康に
サツマイモは栄養価が高く、ビタミンCやカリウムも豊富です。適量を守れば、体に嬉しい効果がたくさんあります。秋冬の味覚を楽しみながら、健康的にサツマイモを取り入れてみてくださいね！
おいしく食べて、すっきり快調な毎日を過ごしましょう！