- 2025年6月10日
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一晩寝かせたカレーはなぜおいしい?身近な料理の「科学」をのぞいてみよう!
カレーって、一晩寝かせたほうがなんだかおいしく感じませんか?実はそれ、ちゃんとした「理由」があるんです! この本では、「カレーライス」「お好み焼き」「そば」など、普段よく食べているメニューやその食材について、科学の目で深掘りしてくれます。たとえば、「 […]
カレーって、一晩寝かせたほうがなんだかおいしく感じませんか?実はそれ、ちゃんとした「理由」があるんです! この本では、「カレーライス」「お好み焼き」「そば」など、普段よく食べているメニューやその食材について、科学の目で深掘りしてくれます。たとえば、「 […]
生成AIの時代がやってきました。でも、本当に儲かるのは誰?エヌビディアが半導体で独り勝ちしてるって聞くけど、それだけじゃないんです。OpenAIだけが勝者じゃない。実は、あまり知られていない“真の勝者”たちがこのAI革命の裏で動いているんです。 この […]
〜彼らのヤバい特徴と、身を守るための処方箋〜 「この人、なんだかいつも自分のことばっかり…」そんな“自己愛が強すぎる人”、あなたのまわりにもいませんか? この本『結局、自分のことしか考えない人たち』では、そんな“自己愛人間”たちの困った特徴や、彼らが […]
「あの人、ちょっと変じゃない?」そう感じたことがあっても、本人はまったく気づいていない——そんな場面、身の回りにありませんか? 本書『自分の「異常性」に気づかない人たち』は、精神科医である著者が実際に診察室で出会った患者たちのケースを通して、「自分の […]
「青色LED」って聞くと、なんとなく“明るい光”を思い浮かべるかもしれません。でも実は、ただの照明技術じゃないんです。 この本『天野先生の「青色LEDの世界」』は、青色LEDを1500回以上の実験の末に生み出した、開発者・天野先生が自ら語る、青色LE […]
電気自動車(EV)のバッテリーは、ただの動力源ではありません。実は、分散型エネルギーリソース(DER)として、電力を供給できる可能性を秘めています。さらに、EVは移動できるという特性を持つため、電力網(グリッド)と組み合わせることで、私たちの暮らしや […]
エネルギー業界って、石油・電気・ガスの3つが主な分野って知っていましたか?この本では、それぞれの業界の基本から、ビジネスの仕組み、最新技術までを図解でわかりやすく解説しています。 さらに、世界の最新動向にも触れながら、今後のエネルギー業界がどう変わっ […]
私たちの暮らしに欠かせないエネルギー。その供給方法が、いま大きな転換期を迎えています。カギとなるのが「エネルギーシフト」――つまり、化石燃料中心のエネルギーから、再生可能エネルギーを主力とする新しいエネルギー体系への移行です。 近年、この動きは世界中 […]
再生可能エネルギーって、本当にこの先の未来を変えてくれるの?そんな疑問を持っている人にぴったりの一冊が登場しました! 本書では、再生可能エネルギーの「実態」に迫り、良い面だけでなく、今抱えている課題についても詳しく解説。理想だけではなく、現実をしっか […]
再生可能エネルギーってよく聞くけど、実際のところどうなっているの? そんな疑問をスッキリ解決してくれるのが、この本『最新 再生可能エネルギーの仕組みと動向がよ~くわかる本』です。 地球温暖化対策として、温室効果ガスの排出を実質ゼロにする「カーボンニュ […]
ビル・ゲイツも絶賛!資本主義で加速するクリーンエネルギー革命 「地球を救うことは、壊すよりもコストがかからない。」こんな言葉を聞いたら、驚くかもしれません。でも今、世界中の企業や投資家たちは、まさにその考え方で動いています。 二酸化炭素を出し続ける古 […]
ウランを活用した世界初の蓄電池が誕生しました!この画期的な技術を開発したのは、日本の研究機関。もし実用化されれば、原子力発電の燃料を作る過程で生まれる「劣化ウラン」を有効活用できるだけでなく、再生可能エネルギーの普及にも貢献できると期待されています。 […]