食事－キマリポ！

最近の冷凍食品が美味しすぎるのはなぜ？

冷凍食品といえば、一昔前までは「手軽だけど味は二の次」というイメージが強かったですよね。しかし、最近の冷凍食品は驚くほど美味しく、むしろ外食や手作りに負けないクオリティに進化しています。どうしてこんなに美味しくなったのか、その理由を探ってみましょう！ […]

2024年、全国で「ラーメン店」を経営する事業者の倒産件数が72件に達しました。この数字は、前年の53件から19件増加し、過去最多を大きく更新する結果となりました。倒産が増加した背景には、人件費や光熱費、原材料費の高騰がある一方で、「ラーメン1杯10 […]

寒い季節、大みそかといえば「年越しそば」。冷たい空気の中で食べる温かいおそばやラーメンは、体も心もほっこりしますよね。ところで、熱々のそばやラーメンをすすると鼻水が出てきたことはありませんか？今回はその理由と対策について探ってみました。鼻水の原因は […]

カクテルをもっと楽しみたいなら、飲むだけじゃもったいない！カクテルには、その名前や誕生の裏に面白いエピソードや歴史が詰まっています。本書では、そんな知識を一緒に味わえる、カクテルの楽しみ方をたっぷり紹介しています。カクテルを知ればもっと美味しくなる […]

最近、世界中で注目されている「ノンアルコールドリンク」。健康志向やクリーンなライフスタイルが広がる中、お酒を飲まない選択肢が当たり前になってきています。日本でも、飲酒運転の取り締まり強化やコロナ禍で、お酒を飲まないシーンがぐっと増えましたよね。でも […]

お酒が苦手な人や健康に気をつけている人に人気のノンアルコールビール。アルコールがほとんど入っていないので安心して飲んでしまいがちですが、実は飲み過ぎにはリスクが潜んでいます。今回は、ノンアルビールの適量や注意点について分かりやすく解説します！ノンア […]

サツマイモって、ただの焼き芋やスイートポテトの材料だと思っていませんか？実は、サツマイモは赤ちゃんからシニアまで、誰でも手軽に美味しく楽しめる、栄養たっぷりのスーパーフードなんです！この記事では、サツマイモがなぜ注目されているのか、その秘密に迫ります […]

おいも好きにはたまらない！絶品レシピが満載みなさん、おいもは好きですか？ほくほくしたじゃがいもや甘みたっぷりのさつまいもは、どんな料理にも使える万能食材ですよね。甘いデザートからおつまみまで、どんな料理にも大活躍！そんなおいもをとことん楽しめるレシ […]

みなさん、サツマイモって好きですか？ほくほくとした甘みがクセになって、ついつい手が伸びちゃいますよね。でも、そんなサツマイモが実は世界中で親しまれているって知っていましたか？今回は、サツマイモの美味しさや栄養、品種の違い、さらにはその歴史や栽培方法に […]

寒くなってくると、ほくほく甘い「サツマイモ」が美味しい季節ですよね。特にサツマイモは食物繊維が豊富で、健康にも良いとされています。腸内環境を整え、便秘解消に役立つと言われるサツマイモですが、実は「食べ過ぎると便秘になる」という話を聞いたことがあります […]

新型コロナウイルスが広まってから、私たちの生活は一変しました。感染しないための予防策は数多く試みられていますが、実は「食事」が発症リスクに影響を与えるかもしれないってご存知でしたか？感染しても発症しない人がいる一方で、症状が出る人もいる――この違い […]

ブロッコリースプラウトは、見た目の小ささからは想像できないほど、多くの健康効果をもたらす植物です。その秘密は「スルフォラファン」という強力な植物成分にあります。このリポートでは、スルフォラファンが持つ驚異的な効果について詳しくご紹介します。　ブロ […]