テレビや雑誌で話題になり、大重版となっている『がんにも勝てる長生きスープ』。
「ヒルナンデス！」「女性自身」「女性セブン」などでも紹介され、注目を集めているレシピ本です。
この本は、がん患者の治療に長年携わってきた名医が、世界中の医学研究をもとにまとめた「抗がん食材」を使ったスープレシピ集。
まさに「がん食事本」の決定版ともいえる一冊です。
スープが選ばれる理由
なぜスープなのか？ その秘密はとてもシンプルです。
- 野菜のかさが減るから、たっぷり食べられる
- 栄養を逃さずまるごと摂れる
- 作り置きできるので、忙しい人でも続けやすい
- 食欲がないときでも、のどを通りやすい
つまり、毎日の生活に無理なく取り入れられるのがスープの魅力なんです。
抗がん食材ベスト10＋レシピ68種類
本書では、科学的に効果が認められた「抗がん食材ベスト10」を紹介。
そのうち2種類以上を組み合わせたスープレシピが68種類掲載されています。
がんになるリスクを減らし、たとえ病気になっても長生きにつながる。そんな食事法がぎっしり詰まった一冊です。
著者からのメッセージ
「2人に1人ががんになる」といわれる今の時代。がんを防ぐことこそが、健康長寿への最短ルート。
最新の研究では、食べるものが治療効果や生存率にまで影響することもわかってきています。
“がんを防ぎ、もしもがんになっても長生きできる”——。
そのためのヒントが、この「長生きスープ」にあります。
毎日の食卓に、ぜひ取り入れてみてください。