納豆好きの日本人に、ちょっと驚きの健康食レシピをご紹介します。その名も「オリーブオイル納豆」。
「納豆にオリーブオイル？」と最初は意外に思うかもしれません。でも実は、この組み合わせこそが“腸の名医”が考案した、便秘から生活習慣病、さらにはがん予防までサポートしてくれる“奇跡の快腸食”なんです。
納豆の発酵パワーに、オリーブオイルの抗酸化作用がプラスされることで、全身の健康力がグッとアップ！
具体的な健康効果はこんな感じ。
- 食物繊維：大腸がん予防＆リスク低下
- オレイン酸：悪玉コレステロールを減らし、心臓病予防に◎
- ポリフェノール：アルツハイマー予防に期待
- ジコピリン酸：O-157感染症も撃退する抗菌力
- イソフラボン：前立腺がん、乳がん、更年期の不調をケア
- ナットウキナーゼ：血栓を溶かして脳梗塞・動脈硬化を防止
著者は5万人以上の腸を診てきた腸疾患治療の第一人者。免疫細胞の60%が腸に存在することから、“腸こそ健康のカギ”と提唱しています。
さらに本書では、キムチや大葉、チーズ、カレー粉、もずくなどのトッピングアレンジも紹介。美味しく楽しみながら、健康パワーを底上げできるレシピが満載です。
毎日の食卓に「オリーブオイル納豆」を取り入れて、腸から元気になる新習慣を始めてみませんか？