力士の体を支える「ちゃんこ飯」。実は、ガッツリなのに栄養バランスもバッチリ、しかも家庭でも意外とかんたんに作れちゃうんです。
この本『おすもうさん直伝！かんたん家ちゃんこ』では、なんと14の相撲部屋から集めた全54レシピを収録。現役力士の“ちゃんこ番”たちが腕をふるう秘伝の味が、あなたの食卓にやってきます！
鍋料理だけじゃありません。おかずやおつまみとしても使えるレシピも豊富で、毎日の献立に取り入れやすいのが嬉しいところ。
プロの料理人から若手力士まで、作り手の個性が光る料理の数々。さらに、力士たちのオフショットや相撲部屋の裏側もちょこっとのぞけて、読んでいるだけでも楽しい1冊です。
ちゃんこって、ただの“力士飯”じゃない。元気をくれる、心も体もあったまるごちそうです！