ラーメン好きなら誰もが知る「ラーメン二郎」。全国に35店舗の直系店があり、どのお店も大行列ができることで有名です。でも、考えてみたことはありますか?二郎って特別な宣伝をしていないのに、なぜこれほどまでに人を引きつけるのでしょうか?
そんな疑問に答えるのが、この本『ラーメン二郎にまなぶ経営学』です。ラーメン二郎の人気の秘密を「経営学」の視点で26項目に分けて解説し、わかりやすく紐解いています。
例えば、業界環境分析やターゲティング、ポジショニングといったマーケティングの基本から、コア・バリュー(本質的価値)や組織文化まで、多岐にわたるトピックが登場します。「そんな難しい話、自分には関係ないかも…」と思うかもしれませんが、心配はいりません。この本では、ラーメン二郎を例にとりながら、実は私たちの日常生活の中でも活用できるような身近な視点で説明されています。
また、「差別化」という視点から、日本企業がこれからどのように独自の魅力を出していけばいいのか、そのヒントもこの本から得られるでしょう。
ラーメン二郎がただのラーメン屋ではなく、「行列を生み出すブランド」になった秘密を読み解きながら、経営学やマーケティングの基本を楽しく学んでみませんか?