最近、世界中で注目されている「ノンアルコールドリンク」。
健康志向やクリーンなライフスタイルが広がる中、お酒を飲まない選択肢が当たり前になってきています。日本でも、飲酒運転の取り締まり強化やコロナ禍で、お酒を飲まないシーンがぐっと増えましたよね。
でも、実はまだ「ノンアルコールって何を飲めばいいの？」と模索しているお店も多いのが現状です。
この本では、そんなノンアルコールドリンクについて徹底解説！
ワインやカクテルのような本格的なノンアルドリンクの作り方から、料理とのペアリングまで、幅広いアイデアが詰まっています。
「お酒が飲めなくても、楽しく、美味しく！」そんなドリンクを提供したい飲食店の方や、お客様に新しい選択肢を提案したい方にぴったりの一冊です。
ノンアルコールドリンクの魅力を知って、次の一歩を踏み出してみませんか？
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